Welcome

HANDELS VÄGEN

For your sweet happy moments
Kyoto premium

Brand Story

KYOTO PREMIUM

Brand Story

KYOTO PREMIUM

世界中から「一流」が集まる京都。
最高の食材と、それを料理する腕利きの職人たち。
この地から、世界に通じる本当に美味しいアイスクリームを。
伝統的なアイスクリームの製法に、
和食の考え方を取り入れることで見えてきた
日本らしい、京都らしいアイスクリームの形。
2011年、ハンデルスベーゲンが誕生しました。

KYOTO PREMIUM
MENU

Creation

MENU

ハンデルスベーゲン メニュー

Creation

Menu

目指したのは「記憶に残る本物の味」。
板前として修行を重ねた料理長が生み出すアイスには、
素材の味を活かすという和食の考え方がベースになっています。
世界各国、日本全国から吟味した材料を使用。
旬を活かした、季節の美味しさ、素材そのままの味わいをお楽しみください。

ハンデルスベーゲン メニュー
COLUMN

Discover

COLUMN

Discover

COLUMN

りんごの旨味をぎゅっと凝縮。りんごをまるごと味わうソルベ

りんごの旨味をぎゅっと凝縮。りんごをまるごと味わうソルベ

りんごの風味と旨味を贅沢に楽しめるメニューをつくるため、今回はアイスクリームではなく、ソルベにしました。

香りたつ魅惑のコラボレーション「ミックスベリーバルサミコ」みなとみらい限定発売!

香りたつ魅惑のコラボレーション「ミックスベリーバルサミコ」みなとみらい限定発売!

みなとみらいで過ごす休日に。大人の午後を贅沢にする。そんなプレミアムアイスクリームの誕生です!

秋の京都の味覚「丹波栗」をつかった  モンブランチーズケーキが季節限定発売!

秋の京都の味覚「丹波栗」をつかった モンブランチーズケーキが季節限定発売!

ハンデルスべーゲンのこだわりは、選びぬかれた日本の旬の食材をおしげもなく使うことです。そんなハンデルスベーゲンの「秋の季節限定アイスクリーム」について今回はお伝えします。

あまーい!夏の旬を楽しむ「山梨の白桃ソルベ」発売開始

あまーい!夏の旬を楽しむ「山梨の白桃ソルベ」発売開始

日本の桃の元祖と言われる「白桃」は世界でも逸品と評価されています。今回、わたしたちは8月に旬をむかえる「白桃」で、ソルベをつくることにしました。