JOURNALよみもの
ものづくりの話やインタビューなど。
ハンデルスベーゲンにまつわる
様々なことをお届けします。
-
パートナーショップのご紹介
ハンデルスベーゲンのアイスクリームをお気軽にお試しいただけるスポットです！
2024/8/27 -
私たちのものづくり#12
和歌山県日高郡みなべ町で「超完熟梅」を栽培する梅ボーイズさんを訪問！
2024/7/17 -
Thank you for coming! #2
伊勢丹新宿店開催「ミルクにまつわるエトセトラ」にお越しいただきありがとうございました！
2024/6/28 -
Thank you for coming! #1
阪急うめだ本店開催「Hankyu Family Fes.」にお越しいただきありがとうございました！
2024/5/30 -
コラム
乳化剤や安定剤についてのお話。
2024/4/11 -
私たちのものづくり#11
イベントで出会ったベネズエラ産の最高級カカオ豆。 香りと味わいに合わせた開発のお話。
2024/3/1 -
#おうちでハンデルス
冬限定フレーバーのアレンジレシピのご紹介
2024/2/13 -
私たちのものづくり#10
信州小布施が惚れ込んだ、生命力溢れる英国産のりんご「ブラムリー」後編
2023/11/6 -
私たちのものづくり#10
信州小布施が惚れ込んだ、生命力溢れる英国産のりんご「ブラムリー」前編
2023/10/20 -
#おうちでハンデルス
夏限定フレーバーのアレンジレシピのご紹介
2023/9/1 -
#おうちでハンデルス
夏のおやつに！自由研究に！シンプルな素材で本物のアイスクリームづくり
2023/7/28 -
クラフトアイスクリーム談義#1- 後編 –
青果ミコト屋「KIKI NATURAL ICECREAM」
2023/6/1