今年も登場！究極のシューアイス「マダガスカルバニラのシューアイス」店頭＆オンラインストア販売のお知らせ
今年も登場！究極のシューアイス「マダガスカルバニラのシューアイス」が6月9日(木)より店頭販売・6月15日（水）よりオンラインストアにて販売スタート！
去年の夏、ハンデルスベーゲン、オリジナルベイクブランド「PUFFZ」、アグロフォレストリバニラを扱う「合同会社 Co•En Corporation 」の3社コラボ商品として販売し、ご好評いただきました究極のシューアイス「マダガスカルバニラのシューアイス」。
今年は6月9日（木）の東京を皮切りに、名古屋、大阪、福岡に加え、宇都宮、札幌を加えた6都市に規模を拡大して販売することが決定いたしました！
また、去年は「食べたかったけれどお店が遠くて行けなかった…」という声も多数いただいておりましたので、今年はハンデルスベーゲンのオフィシャルオンラインストアで「シューアイスキット」を期間限定販売することになりました！オンラインストアでの販売は6月15日（水）スタートです♪
このコラボのテーマは「FARMER YOU」
「マダガスカルバニラのシューアイス」に使われている「アグロフォレストリバニラ」とは、多種多様な植物を一緒に植えた「森」のような農園で、肥料や農薬を一切使わず育てられたバニラのこと。そうやって育てられたバニラは高品質であり、また同時にいろいろな作物を一緒に育てるので、年中何かしらの収穫があり、農家は一年を通して安定した収入を得ることができる効果もあります。
アグロフォレストリバニラを取り扱うCo.En Corporationが目指しているのは、マダガスカルのバニラを通して生産者と消費者を繋ぐこと。
現在、海外の農業の現場で起きている森林破壊や気候変動などの環境問題、貧困や児童労働といった人権に関わる問題が解決しないのは、消費者の現地農家への理解が足りないことが原因だと示唆されています。
情報の発信地である東京、名古屋、宇都宮、大阪、札幌、博多の6都市で「マダガスカルバニラのシューアイス」を通じて、現地の農家の顔を知り、どのような人が栽培し、そして、どのように栽培されたバニラなのかを改めて考えるとともにマダガスカルのバニラ農家の想いを感じながら本物のシューアイスを味わってもらえるよう企画しました。
ハンデルスベーゲンが手掛けたのはバニラアイスクリーム
わたしたちハンデルスベーゲンが手掛けたのは「マダガスカルバニラのシューアイス」の要となるバニラアイスクリーム。
北海道産の生乳と生クリーム、卵黄、沖縄県産の黒糖を用いた「濃厚なミルクベース」をベースに、マダガスカルの大自然で育った濃厚な香りを凝縮した「アグロフォレストリバニラ」を使うことで、豊かなミルク感とともに、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
今年はマダガスカルバニラの量を増量し、より濃厚に、より美味しく仕上げております。また、マダガスカルバニラをミルで粉状に挽きシューアイスに振りかけることで、贅沢なバニラの香りも思う存分ご堪能いただけます。
シュー生地は石井真介氏と「PUFFZ」の共同開発
ザクザクとした心地よい食感のシュー生地は、“予約の取れないフレンチ” として知られ、『ミシュランガイド東京 2019』で一つ星を獲得した「Sincere( シンシア )」のオーナーシェフ石井真介氏と「PUFFZ」の共同開発。
PUFFZのザクザクとした心地よい食感のシュー生地、合同会社CO・En Corporationのマダガスカルバニラ、ハンドクラフトアイスクリームハンデルスベーゲンの濃厚なバニラアイスから誕生した、究極のシューアイス「マダガスカルバニラのシューアイス」で初夏を味わいませんか？
※マダガスカルバニラのアイスクリームの売り上げの一部は、MADAGASCAR FAUNA AND FLORA GROUP(MFG)へドネーションいたします。
商品名
マダガスカルバニラのシューアイス
金額
630 円 (税込)
※名古屋「bistro cafe The Flower Table」 のみ731円(税込)
開催店舗
■東京「オリジナルベイクショップ PUFFZ」
東京都渋谷区渋谷2-23-16 東口地下広場 UPLIGHT CAFE 内
2022年6月9日(木)-8月31日(水)
■名古屋「bistro cafe The Flower Table」
愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越 3F
2022年6月30日(木)-7月20日(水)
■宇都宮「ISLAND STONE COFFEE ROASTERS」
栃木県宇都宮大谷町1172
2022年6月30日(木)-7月20日(水)
■大阪「ALLDAY COFFEE」
大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 B1F
2022年7月21日(木)-8月10日(水)
■福岡「STEREO COFFEE」
福岡県福岡市中央区渡辺通3-8-3
2022年8月11日(木)-8月31日(水)
■札幌「mountainman」
住所はあえて非公開。暗号を頼りにお越しください。
42°59’13.9″N 141°21’38.6”E
電話番号 : 011-581-1100
2022年8月11日(木)-8月31日(水)
オンラインストア販売情報
■商品名
PUFFZ × HANDELS VÄGEN MADAGASCAR VANILLA CHOUX ICECREAM KIT
■セット内容
PUFFZシュー生地・マダガスカルリッチバニラアイスクリーム（65ml） 各6個入り
■金額
4400 円 (税込・送料別)
■販売期間
20226月15日(水)-8月31日(水) ※期間限定販売です