旬の大粒あまおうをふんだんに使った季節限定の春フレーバー、2月28日(月)より発売です♪
ハンデルスベーゲンは、2月28日（月）より、旬の大粒あまおうをふんだんに使った季節限定の春フレーバー6種を発売いたします。またそれに伴い、定番フレーバー6種と、季節限定フレーバー6種の全てを、乳化剤・安定剤・着色料・香料を一切使わない、無添加製法へとリニューアル、さらにオンラオインストアのメニューも全面リニューアルさせていただきます。
今回の春限定フレーバーのうち、福岡県柳川産の旬な大粒あまおうをふんだんに使ったフレーバーとして 「あまおう苺ミルク」「あまおうチーズケーキ」「あまおうソルベ」の3種をご用意。あまおうの濃い甘さとジューシーな果汁感を活かしつつ、ハンデルスベーゲンらしい濃厚さを引き立てる製法で、まるでいちごをそのまま食べているかのようなフレッシュで濃厚な味わいが楽しめます♪
その他にも、これまで特に人気の高かった「クッキークランチ&チョコミルク」「ラムレーズンカスタード」「北海道牛乳」の3フレーバーもラインナップに加わり、全6種の春限定のフレーバーとして販売いたします。
2022春限定フレーバーのご紹介
春のハンデルスベーゲンと言えばこれ！と言うことで、毎年大人気のあまおうシリーズが、無添加製法でさらにおいしくなって帰ってきました。余計なものを極限まで省いたことで、素材の味がよりダイレクトに感じられるように、また、後味もさらにスッキリとリニューアル！
さらに美味しくなったハンデル スベーゲンのアイスクリームで爽やかな春の味覚を感じてください♪
◉あまおう苺ミルク
フレッシュな生の苺に牛乳をかけて食べるあの”苺ミルク”をアイスクリームに。北海道産の濃厚牛乳と生クリーム、独自ブレンドのお砂糖。旬のあまおうならではの強烈な甘みとやさしい酸味、爽やかで芳醇な香りを楽しめます。
◉あまおうチーズケーキ
旬の大粒あまおうに、コクがあるのに後味すっきりのデンマーク産のクリームチーズとアーモンドリキュールが隠し味の自家製クッキー、そして手作りのあまおうジャムの何層にも重なるハーモニー♪
◉あまおうソルベ
旬の大粒あまおうと。可能な限り少なくした材料だけで作った、シンプルで力強いソルベ。１つずつ丁寧に包丁でヘタを取り除き、ミキサーでペースト状ににしてゼラチンとお砂糖を加えて冷やすだけの、シンプルゆえに技が際立つ製法。苺をそのまま食べているようなフレッシュな春の味わいをお楽しみください。
◉ラムレーズンカスタード
数種類のマルサラ酒をブレンドすることで、香料に頼らず味と香りのバランスを引き出した、イタリア伝統のカスタードクリーム「ザバイオーネ」のアイスクリームに、フランス産ラム酒に漬け込んだ自家製ならではの芳醇でみずみずしいラムレーズンを加えました。
◉北海道牛乳
北海道釧路近郊・浜中町の生乳だけを使用した、ピュアなミルクアイスクリーム。冷涼な気候と隣接した海からのミネラル分が豊富な土地でのんびりと放牧飼育された乳牛からとれる生乳の濃厚さ、甘さが特徴。
◉クッキークランチ&チョコミルク
イタリアDOMORI社のチョコレートを贅沢に使ったチョコレートアイスクリームと、北海道産牛乳を使ったミルクアイスのマーブル。そこに自家製のココアクッキーとチョコクランチを加え、仕上げに完熟マンゴーから作ったカラメルソースを加えました。
その他、今回の春フレーバー発売と共に、全12フレーバー（定番フレーバー６種・季節限定フレーバー6種）全てが乳化剤・安定剤・着色料・香料を一切使わない無添加製法へとアップデート！
「濃厚なのに軽くて繊細な後味」が進化して、さらに美味しく安心な無添加クラフトアイスクリームになりました。どうぞ、お楽しみください♪
すべてのフレーバーが無添加製法にリニューアル！
ハンデルスベーゲンは、今回の春フレーバー発売に合わせ、現在展開中の12種のフレーバー（定番フレーバー6種、季節限定フレーバー6種）全てを、乳化剤・安定剤・着色料・香料を一切使わない、無添加製法へとアップデートいたしました。
アイスクリームの製造工程だけでなく、選ぶ材料に含まれる着色料や香料にも目を行き届かせることで、徹底した乳化剤・安定剤・着色料・香料の無添加化を実現。ハンデルスベーゲンの特徴である「濃厚なのに軽くて繊細な後味」を本質レベルで突き詰めた、さらに美味しく安心な無添加クラフトアイスクリームへと進化いたします。
乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加に進化
特定の添加物無しで「濃厚で繊細な後味」を実現するため、膨大な研究開発時間がかかった今回のリニューアル。
水分・脂肪分・糖分・タンパク質という基本の素材の配合を徹底的に見直すことで、添加物を用いることなく素材だけで十分にアイスクリームとしてなめらかで安定したものになる最良のバランスを追求しました。
乳化剤・安定剤不使用になったことで、よりダイレクトな素材の風味と、キレの良い後味を楽しむことができるアイスクリームになっています。
商品ラインナップも全面リニューアル！
春フレーバー発売開始に合わせ、オンラインストアで購入可能な商品セットが全面リニューアル！新登場となる大容量でお得なパイントサイズ（473ml）の他、ご自宅用にぴったりの簡易包装12個入りなど、様々なお客様に対応可能なバリエーション豊富なラインナップへと変わります。
リニューアルしたラインナップのメニュー、価格は以下の通りとなっています。
◉ギフトセット
定番のおまかせ6個ギフトセット 3,600円
季節のおまかせ６個ギフトセット 3,600円
自由に選べる6個ギフトセット 3,900円
◉ご自宅用12個セット
オールフレーバー12個セット 6,900円
自由に選べる12個セット 7,200円
◉パイントセット（473ml/個）
選べるパイント2個セット 4,200円
選べるパイント4個セット 8,200円
◉クッキーサンドセット
クッキーサンド4個セット 2,800円
クッキーサンド6個セット 4,200円
選べるクッキーサンド4個セット 3,000円
選べるクッキーサンド6個セット 4,400円
※全て税込、送料別
全てが新しくなったもハンデルスベーゲンオンラインストア、皆様のご利用をお待ちしております。