季節限定

紅はるかミルクBeni Haruka Milk

DETAIL

日本一の有機紅はるかを余すところなく使った、「史上最高のお芋のアイスクリーム」

2022のさつまいもオブザイヤーを獲得し、まさに日本一の紅はるかを栽培する茨城県の照沼社。農薬・化学肥料をまったく使わない有機農法(オーガニック)で作られる紅はるかは、芋本来の自然な甘みと優しい味わいが特徴です。
そんな貴重なオーガニックの紅はるかから生まれる、「焼き芋」「芋ペースト」「丸干し芋」という三種類もの食材を使って作り上げたこのフレーバー、「史上最高のお芋のアイスクリーム!」と断言したくなるほどの自信作になりました。
焼き芋を皮のまま丸ごとすり潰し、アイスクリームのベースに混ぜ込むことで、お芋の味・香りだけでなく、焼けた皮の香り、軽く焦げた蜜の風味をそのままアイスに閉じ込めています。そして、スイートポテトをイメージした、有塩バターとはちみつが効いた芋ペーストをざっくりとマーブルに混ぜ込み、仕上げには、ねっとりとした食感と濃厚な甘さが贅沢な丸干し芋をそのまま角切りにしてトッピングしています。
日本一の有機紅はるかをあらゆる角度から余すことなく使った、まさに「史上最高のお芋のアイスクリーム」です。

種類別 アイスクリーム
成分 無脂乳固形分 乳脂肪分 卵脂肪分 その他
脂肪分
11.0% 14.0% 0.3%  
原材料名 牛乳(生乳(北海道産))、クリーム(乳製品)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、焼き芋ペースト、脱脂粉乳、加工黒糖、はちみつ、干し芋、バター、焼き芋、加糖凍結卵黄 、(一部に乳成分・卵を含む)
アレルギー情報 卵・乳成分
特記事項 ※本品ははちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳幼児へは与えないでください。

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