暑い夏には果実の甘みと
爽やかな清涼感を。
空気が冷たくなる季節には
ナッツやチョコレートなどの
深くて重厚な味わいを。
クラウンメロンならではの芳醇な香りと甘味を、
スペアミントの清涼感が引き立てます。
メロンの酸味とチョコミントで使われている
ビターチョコの苦味が合わさり夏らしさ満点です。
マスクメロンの最高峰「静岡県産クラウンメロン」を濃厚ミルクアイスと合わせた贅沢なフレーバーです。
クラウンメロンは、「一木一果」という栽培方法で一つの木から一玉だけを育てる特別なメロン。ねっとり濃厚な甘みと、上品で芳醇な香りが魅力です。香料ではなく、果実そのものが持つ豊かなメロンの香りを楽しめるのは、クラウンメロンならでは。
クラウンメロンの果肉感を残した自家製ソースには、ピスコ（葡萄の蒸留酒）、ライム、少量の緑茶を加え、メロンの甘さと香りがより引き立つよう仕上げました。
ベースとなるミルクアイスにはクリームチーズを加え、コクがありながらも爽やかな味わいに。濃厚なミルクと芳醇なメロンの香りが重なり合う、贅沢なメロンミルクアイスです。
アイス好きな方にはもはや定番とも言えるチョコミント。「大好き！」という方と同じくらい「香料がきつくて歯磨き粉のような味がして苦手」という方も多いようです。
ハンデルスベーゲンのチョコミントは、そういったチョコミントとは一線を画す、着色料や香料を一切使用していない「自然素材だけでできた白いチョコミント」。シンプルに生のミントを刻んでミルクアイスに混ぜただけですが、間違いなくこれが一番美味しい！です。
澄み切った香りが特徴の国産スペアミントをミルクアイスクリームに混ぜ込んだあと、チャクラ認証を取得したエクアドル産のオーガニックチョコを手作業で流し入れパリパリの食感に。
自然の素材だけで作られたチョコミント。一度本物を食べるともう元には戻れませんよ。
2つのフレーバーは、それぞれが季節に合うだけでなく、組み合わせた時の相性まで考えて選定。交互に食べたり、ひと皿に盛り合わせて——単体では出会えない美味しさが生まれます。
乳化剤・安定剤・着色料・香料
すべて不使用
乳脂肪分16%以上 ※平均値
超濃厚なのにスッキリ
贅沢なパイントサイズが2種
毎月1回のお届け
濃厚と爽快が混ざり合う瞬間、その月の景色の完成です。
お好きな比率でお好きなものを
ひとつひとつが完成したフレーバー。質の高さを実感してください。
2種を並べて、季節のマリアージュを楽しむ。
濃厚な一皿に、熱いエスプレッソを注いでアフォガードに。
フルーツやナッツを添えて、贅沢な一皿に。
大切な人と、2つの味の違いを語り合う。
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着色料、香料はもちろん、乳化剤や安定剤は使っていません。だからこそ旬の素材の良さをはっきりと感じることができます。届くのは単なるアイスクリームではなく「今味わうべき一皿」です。
ハンデルスベーゲンのアイスはもちろん単体でも美味しいし、違う素材と合わせればちゃんと違う表情になってくれる。アイスとしての骨格がしっかりしているのに、さらに上へいける余白があるというのが料理人として嬉しい。
送ってもらって食べた瞬間に驚きましたね。レストランデセールのクオリティを超える味だし、食後はもちろんお酒に合わせるデザートにもうってつけです。特にラムレーズンカスタードはいつもオーダーしています。合わせてシーズナルのフレーバーもおすすめを聞いて入れたりしていますね。
バニラや抹茶など、ベーシックなものがすごく美味しいというのはもちろんなのですが、季節のフレーバーとして毎回美味しいものを出してくれるのがありがたい。コースの締めとしてその時季のフレーバーをお出ししていますが、皆さま大変喜んでくれています。
推しは強いのに、近づいたらさっと席を外すような、ある意味「色気」のあるアイスクリーム。大坪シェフが提供する、イタリアの情熱と愛が詰まった絶品ピザを食べた後のドルチェとしてもマッチする。
送料込み
【初回のお届け】
ご注文日の月のフレーバーを、ご注文日の3営業日後に発送いたします。
※着日は地域によって変わりますので、ご注文時にご確認ください。
【2回目以降のお届け】
2回目以降は、当月のフレーバーを毎月20日頃にお届けします。
【ご注意】
ご注文日が月末、お届けが月をまたいだ翌月となった場合、同月の20日頃が2回目お届け日となります。
例：ご注文日が8/31の場合、初回は8月フレーバーを9/3に発送、2回目は9月フレーバーを9/20頃にお届けとなります。
フレーバチェンジOK2回目以降は、その時期にご用意しているフレーバーからお好きな2種へ変更いただけます。※変更は次回受注日まで承ります。
お届け日の変更、スキップも可能2回目以降は、お届け日の変更や1回分のお届けをスキップすることも可能です。ライフスタイルに合わせて、ご自身のペースでお楽しみいただけます。
人気の季節フレーバーを優先的にお届け数量限定で生産しているため、売り切れとなることもある季節限定フレーバーを、定期会員の皆さまには優先的にご用意いたします。選ぶのはアイスのプロ。
あとは届いた旬を味わうだけです。
今月のセレクトから始めてみませんか?
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