季節限定

ラムレーズンカスタードRum Raisin Custard

DETAIL

自家製ラムレーズンとザバイオーネアイス。他では食べられない特別なラムレーズンです。

根強いファンの多い「ラムレーズンカスタード」。このたび製法をゼロから見直し、さら美味しくなりました!
卵黄、マルサラ酒、砂糖というシンプルな材料でつくるイタリア伝統のカスタードクリーム、「ザバイオーネ」。そこにフランス産ラム酒に漬け込んだ自家製ラムレーズンを合わせることで、一味も二味も違う、最高のラムレーズンアイスクリームができました。
数種類のマルサラ酒をブレンドすることで味と香りのバランスを引き出したザバイオーネアイスと、自家製ならではの芳醇でみずみずしいラムレーズンの組み合わせは他では食べることのできない特別な逸品です。

アレルギー情報:卵・乳成分

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