煎り黒ごま焙じ茶

煎り黒ごま焙じ茶

Goma & Roasted green tea

和の新しいアイスクリームをつくりたい。そのために今回注目した素材が黒ごまです。じっくりと煎った黒ごまペーストを使用し、黒ごまの深いコクと独特の甘みを味わって欲しいと思ったのです。合わせるのは江戸時代から続く一級品のほうじ茶。黒ごまにほうじ茶の芳ばしさが加わることで濃厚な和の味わいが楽しめるアイスクリームになりました。

煎り黒ごま焙じ茶
アレルギー情報
卵、乳、ごま
販売店舗情報
ルクア大阪店

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