過去に販売

あまおうソルべAMAOU Strawberry Sorbet

DETAILフレーバー情報

旬の「あまおう」をそのまま最高のスイーツに。これ以上ないシンプルで力強いソルベです。

”あまおうシリーズ”の中でも、素材の良さを一番よく味わえる『あまおうソルベ』。
旬の「あまおう」の美味しさを最大限に活かしたシンプルなフレーバー。福岡県産の「あまおう」と最小限の素材だけを使用し、みずみずしい果実をそのまま食べているような爽やかながらも濃厚な味わいです。
旬の「あまおう」が持つしっかりとした甘みとやさしい酸味、香料では絶対に出せない甘く優しい香りをそのまま楽しむには、余計なものを加えないのが一番。
福岡県から直送された「あまおう」のヘタを１つずつ丁寧に包丁取り除き、ミキサーでペーストに。そこへゼラチンと砂糖を加えて冷やすだけ。たったこれだけのことですが、最高のスイーツとして成り立つのはやはり素材の良さと、こだわりの無添加製法だからこそ。
ハンデルスベーゲンだからできるシンプルイズベストの『あまおうソルベ』。ぜひフレッシュな春の味わいをお試しください。